Пн-Пт: c 09:00 до 20:00
Сб-Вс: Выходной

+7 (495) 380-31-02

Личный кабинет

К выбору программ

Профессиональная переподготовка

Управляющий рестораном

Заочная форма обучения

Соответствие программам ФГОС, Профстандартам, ЕКС

Документ установленного образца

Возврат 13% НДФЛ

Учебный план

Разделы по которым осуществляется обучение

* учебный план может быть скорректирован при потребности (индивидуально)

Скачать учебный план (.PDF)

Доступные темы

1040 часов

Основы организации работы ресторана

42 часа

Характеристика предприятий общественного питания. Организационная структура управления предприятиями

42 часа

Производственная деятельность на предприятиях общественного питания

42 часа

Характеристика торговых, административных и подсобных помещений предприятий общественного питания

38 часов

Виды и назначение столового белья, столовой посуды и столовых приборов

34 часа

Подготовка к обслуживанию и сервировка столов. Обслуживание в зале ресторана

34 часа

Меню и винная карта: назначение, характеристика. Дижестивы

34 часа

Организация и обслуживание банкетов, приемов и праздничных вечеров. Кейтеринг

36 часов

Управление персоналом

40 часов

Поведение потребителей: сегментирование, моделирование поведения потребителей

36 часов

Реклама и связи с общественностью

40 часов

Брендинг организаций

38 часов

Бизнес-pr

38 часов

Управленческие решения

38 часов

Эффективные коммуникации

36 часов

Управленческие навыки и личная эффективность руководителя

40 часов

Производственная практика

288 часов

Подготовка и защита выпускной квалификационной работы

144 часа

Тип обучения

Заочно

Количество часов

36 дней (ускоренная программа) (288 ак/ч) 44 дня (ускоренная программа) (520 ак/ч) 130 дней (1040 ак/ч)

₽/чел.

/чел.

Описание программы
Получаемые документы
Оплата и доставка

Вашему вниманию предлагаются курсы профессиональной переподготовки направления Управление и менеджмент по специальности “Управляющий рестораном” без отрыва от основной работы. В задачи этого курса входит получение дополнительного образования для специалистов с профильным образованием. Программа обучения сформирована на основании актуальных знаний и информации, имеющей большую значимость для современного бизнеса сотрудниками государственных и коммерческих организаций.

Обучающий дистанционный курс «Управляющий рестораном» рассчитана для желающих получить новые компетенции для работы в системе организации общественного питания. Программа обучения рассчитана в трех вариантах длительностью 288, 520 или 1040 академических часов. По завершении обучения слушатель получит диплом, дающий право работы по полученной специальности. В рамках куса слушатель получит знания о специфике работы предприятия общественного питания, особенностях найма и работы с персоналом и налаживания работы предприятия с нуля.

Диплом установленного образца

Диплом о профессиональной переподготовке дает возможность получить дополнительную квалификацию и право заниматься соответствующим видом деятельности.

Приложение к диплому

Приложение к диплому с перечнем изученных дисциплин. Форма обучения в дипломе не указывается.

Оплата

Рассрочка 50 / 50 — без процентов

Предоставляем беспроцентную рассрочку на время обучения – половина сразу, половина по окончании обучения

Возврат налога — 13%

Только получив подлинный диплом, вы можете оформить налоговый вычет в размере 13% от государства

Любые способы безналичной оплаты

Вы можете оплатить обучение любым удобным способом, например: банковской картой, через приложение СберБанк Онлайн или классическим способом в отделении банка.

Доставка

Доставка первым классом Почтой России

Отправим ваши документы первым классом - бесплатно. Перед отправкой сделаем сканы и отправим их вам на электронную почту по запросу

Доставка курьером по Москве и Московской области

Наш курьер привезёт вам ваши документы на следующий день после защиты диплома. Стоимость - от 450 руб.

Самовывоз из нашего офиса

Вы можете забрать ваши документы прямо из нашего офиса.

Как проходит обучение

Этапы обучения

Получение доступа к личному кабинету

Видеоконсультации с тьютором/экспертом, опционально

Самостоятельное изучение материалов в комфортном режиме

Проверка тьютором домашних и практических заданий

Прохождение итогового тестирования и получение документа об образовании

Наши выпускники — гордость «Профакадемии»

Герасим С.
Знаток города 5 уровня

Опубликовано 15 сентября 2020г.

Очень хороший уч.центр. Комфортное обучение с удобным графиком. Выбрал себе дни и время для обучения, и не переживал что мог что то пропустить или свои дела задвинуть.

Молчанов Д.

Опубликовано 15 декабря 2022г.

Выражаю всему коллективу ООО УЦ "Профакадемия" слова благодарности за квалифицированно выполняемую Вами работу в сфере дополнительного профессионального образования. Проходил курс профессиональной переподготовки по направлению "Специалист договорного отдела" в период с 18 августа 2022 г. по 30 сентября 2022 г.
Ваш коллектив общими усилиями дает практический опыт применения, который положительно сказался на моей профессиональной деятельности.
Желаю вам дальнейшего процветания.

Николай Махортов
Знаток города 12 уровня

Опубликовано 28 февраля 2021г.

Все сделали, как обещали. Молодцы, никаких претензий!

Максим В.
Знаток города 5 уровня

Опубликовано 05 марта 2021г.

Лучший сервис и качество услуг, который я встречал где либо. Проходил проф переподготовку. Все прошло на уровне. Как итог получил востребованную специальность

Леся
Знаток города 6 уровня

Опубликовано 21 марта 2021г.

Удобно, есть возможность пройти обучение большой группой. Сотрудники нашей организации успешно прошли курс повышения квалификации. Не зря потратили на это время и деньги.

Родион Л.
Знаток города 5 уровня

Опубликовано 27 марта 2020г.

Спасибо всему преподавательскому составу. В данном учебном центре успешно прошел обучение пожарной безопасности. Процесс обучения очень понятный, были вопросы всегда, их объясняли. Удобная форма обучения, да и специалисты все высокого уровня, которые дают хорошую базу знаний. Очень доволен, что обратился сюда, получил неплохие знания и тот диплом, который давно хотел.